РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром и чесноком. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА.

Рулетики из баклажанов с сливочным сыром, зеленью и чесноком.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 средних баклажана
100 грамм сливочного сыра
4-5 зубчиков чеснока
Пучок петрушки
1 маленький помидор

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезаем баклажаны толщиной 3 миллиметра. Посыпаем солью и ждём пока баклажаны выпустят сок. Затем заливаем холодной водой и оставляем примерно на 20-30 минут.
Для начинки смешиваем сливочный сыр, мелко нарубленный чеснок и зелень.
Баклажаны выкладываем на бумажные полотенца чтобы впиталась лишняя жидкость.
В оливковом масле обжариваем баклажаны с двух сторон. Выкладываем на бумажные полотенца и даём остыть.
Выкладываем начинку и ломтик помидора, скручиваем рулетик. Приподняв посыпаем зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Видео РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром и чесноком. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА. канала Anastasiia Talover