FMA#17/Ostersonntag/Brunch/29.Ssw/ Mel´s Kanal

Huhu,
ich habe meine Familie zum Osterbrunch eingeladen, wir waren insgesamt 12 Personen.
Und euch habe ich mit in die Brunch Vorbereitungen genommen.

Sonntagsstuten:
Das Back Buch von Thermomix

Ei-Speck-Muffins:
Mix Genuss-Frühstück & Brunch S.32
*http://amzn.to/2pMIpwC

Frischkäse-Tomaten-Schnecken:
Das Back Buch von Thermomix

Feiner-Eiersalat:
Mix Genuss-Frühstück & Brunch S.28

Fleischsalat:
Bayrische Thermomix Heft S.14

Radieschen-Apfel-Salat:
Bayrische Thermomix Heft S.13

Fruchtiger Käsesalat:
http://ikors.blogspot.de/2016/01/fruchtiger-kasesalat.html

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Meine Favoriten vom Brunch

Radieschen-Apfel-Salat:
1 Schalotte, halbiert
1 Bund Radieschen, ohne Blätter
1 Apfel, geviertelt
1 gelbe Paprika, in Stücken
120g Emmentaler, in Stücken
10g Rapsöl
1 TL Senf
1/2 TL Salz
1 TL Zucker
10g Zitronensaft

Schalotten in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Restliche Zutaten zugeben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Ei-Speck-Muffins:
12 Scheiben Bacon
1 TL Oregano
1 Champignon
1/2 rote Paprika
15g Öl
6 Eier
Salz
Pfeffer

Bacon in der Pfanne leicht anbraten, nur leicht sonst verbrennt er später im Ofen.
Champignon, Paprika und Oregano in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl dazu geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
Muffinform einfetten und pro Mulde jeweils 2 Scheiben Bacon an die Außenseite legen.
In die Mitte der Mulde jeweils einen TL Paprika-Champignon-Masse füllen.
In jede Mulde kann jetzt ein Ei eingeschlagen werden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Form kann jetzt bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Min. im Ofen backen.
Hier könnt ihr mir gerne auf Instagram folgen : https://www.instagram.com/mels_kanal/

Meine Email: melskanal@aol.de

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate Links des Amazon Partnerprogramms.
Diese dienen zur Orientierung und schnellem Finden der Produkte und ich werden dann falls sie genutzt werden mit einer Provision ausgezahlt. Euch entstehen dadurch aber keine extra Kosten, ihr könnt die Produkte selbstverständlich auch anderweitig kaufen.

Видео FMA#17/Ostersonntag/Brunch/29.Ssw/ Mel´s Kanal канала Mel´s Kanal