RETO EXPRESS: FIGURADO CON FONDANT | MasterChef 24/7

La hora de la verdad llegó para los participantes después de la masterclass de fondant. En su primer reto práctico, tuvieron que forrar un pastel completo y modelar una figura de azúcar en tan solo 45 minutos, poniendo a prueba todo lo aprendido durante las clases. Sin embargo, la presión comenzó a hacer estragos desde los primeros minutos. Mientras algunos luchaban para que el fondant no se pegara o se rompiera, otros descubrieron que los errores de técnica podían costarles muy caro. Los chefs no tardaron en señalar imperfecciones, grietas, burbujas y acabados poco prolijos, obligando a varios concursantes a improvisar soluciones sobre la marcha.

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