Курица в казане по-сычуаньски || Что покушать в Чэнду || Традиционная китайская еда

В этот раз мы с Джоржем и его сыном отправились на юг сычуаньской столицы в поисках уникального блюда, которое готовится по старой традиции. Называется оно firewood chicken и готовится в казане из свежей курицы/петуха. И обязательно на дровах.

На этом видео я заснял весь процесс приготовления курицы. Так что теперь вы сможете его повторить даже в домашних условиях.

***********************
Мои другие видео из путешествия по Китаю и по китайской кухне:

Шашлычки в остром сычуаньском супе в китайском ресторане || Вкусная еда в Китае - https://youtu.be/Yy6DmdHwni4

Сычуаньская рыба на бумаге || Что покушать в Чэнду || Китайская кухня: https://youtu.be/IkTDUQVWrcI
***********************

Видео Курица в казане по-сычуаньски || Что покушать в Чэнду || Традиционная китайская еда канала Борода и Еда - Travel & Food Vlog