Солю огурцы утром, вечером они уже готовы. Быстрый и вкусный рецепт.

"Малосольные огурчики в пакете" РЕЦЕПТ:
Ингредиенты:
- огурцы свежие (500-700 гр)
- черный перец горошек (10 шт)
- зонтики укропа
- лавровый лист (2 шт)
- чеснок (5 зубчиков)
- соль (1 ст.ложка)
Огурцы порезать на колесики толщиной 1-2 см. Укроп, лаврушку и чеснок немного измельчить. Все ингредиенты заложить в пакет или контейнер с крышкой, хорошенько потрясти для перемешивания.
Убрать в холодильник для засолки на 5-10 часов. Готово.
Хранить в холодильнике 1-2 недели.

Чем тоньше нарезаются огурцы, тем быстрее они просаливаются. Чем дольше хранятся соленые огурцы, тем солонее они становятся.
Такие малосольные огурцы можно дабвляять к любому традиционному гарниру - к картофелю и т.д
А я люблю такими огурчиками украшать вкус проросшей гречки. Огурчики такие подойдут веганам и сыроедам. Тем, кто не ест соль, можно заменить её в рецепт соком лимона, но сока лимона нужно довольно много. Так же можно добавить натуральный яблочный уксус естественного брожения.

Видео Солю огурцы утром, вечером они уже готовы. Быстрый и вкусный рецепт. канала Anna Liana