Հավի միսը յուրովի ❤❤❤👌👌👌#ինչեփելայսօր#տոնական#հավ#

Անհրաժեշտ մթերք

Հավի ազդրամիս 1կգ
Կարտոֆիլ 300գ
Ձու 5 հատ
Պանիր քերած 1բաժակ ( իմ մոտ կեսը չեդր է կեսը էմենտալ է)
Աղ
Սև պղպեղ
Աղացած համեմի սերմ 0.5թ
Կծու կամիր պղպեղ 1թ.գ
Ալյուր
Պաքսիմատ
Ձիթայուղ
Սառը ջուր որ ձեռքերը թրջենք

Պատրաստման եղանակը

Հավի միսը լվանալ և խաշել աղաջրի մեջ ։
Կարտոֆիլը նույնպես խաշել աղաջրի մեջ, հետո լավ քամել և պյուրեի վերածել։
Հավի միսը բզկտել ,ոսկորը չթափել, ,մսի վրան լցնել պյուրեն, պանիրը, 1ձու, 2ճ.գ ալյուր համեմունքները և լավ խառնել ։
Ձեռքերը թրջել սառը ջրով հավի ոսկորի վրա մսի զանգվածը այնպես կպցնել որ նմանվի ազդրի (ինչպես ցույց է տրված հոլովակում), թաթախել ալյուի մեջ, հետո հարած ձվի մեջ, հետո պաքսիմատի մեջ (իմ մոտ պաքսիմատը tipiyac տեսակի է)։
Առատ ձիթայուղը լավ տաքացնել և մեր կոտլետները տապակել մինչև ոսկեգույն դառնալը ։

Բարի ախորժակ ❤❤❤❤👌👌👌👌👌

Видео Հավի միսը յուրովի ❤❤❤👌👌👌#ինչեփելայսօր#տոնական#հավ# канала Mère & Fille food blog