CUSCUZ PAULISTA VEGANO | RECEITA DE FAMÍLIA | VIEWGANAS

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Esse cuscuz paulista vegano é pra você arrasar em qualquer festa de família. Seja de vegano ou de não vegano. UHUL :D

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CUSCUZ PAULISTA VEGANO

INGREDIENTES:

- 7 tomates italianos maduros

- 1 xícara de óleo

- 1 cebola picada

- 1 dente de alho espremido

- 1 pimentão vermelho picado

- 1 pimenta dedo de moça picada (sem as sementes)

- 500 ml água fervente

- 1 lata de ervilha

- 1 lata de milho

- 1 vidro de palmito (separe alguns pedaços em formato de rodela para a decoração ;)

- 1 xícara azeitona verde picada

- um punhado de salsinha picada (separe também alguns raminhos para a decoração ;)

- 1 pitada de orégano

- sal e pimenta preta a gosto

- 4 xícaras farinha de milho (aquela amarela flocada, própria para cuscuz ;)



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Viewganas é apresentado por Mari Malagutti e Bia Barneschi.

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