Пирожное ЭСКИМО

Основа - пирожное картошка. Невероятно вкусный десерт!

Ингредиенты:
яйцо 1шт
молоко 100г
рас. масло без запаха 40г
мука 150г
разрыхлитель 1.5 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
какао 20г
сахар 200г
кипяток 100г

Крем:
темный шоколад 40г
сливки 33% 60г
сливочное масло 100г

Глазурь:
темный шоколад 200г
раст масло без запаха 45г

Яйцо, молоко, масло, соединяем в посуде, перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель, соль, какао, перемешиваем. Добавляем сахар, кипяток, перемешиваем.
Выпекаем бисквит 30 минут в духовке при 180' (форма диаметром 20-24см).
Для крема, темный шоколад и сливки греем короткими импульсами в микроволновке. Перегревать нельзя. Перемешиваем в единую смесь.
Взбиваем масло, вливаем шоколад со сливками.
Выпеченный и остуженный корж ломаем руками, добавляем крем, соединяем в единую массу.
Наполняем формочки, ставим в холодильник на ночь.
Для глазури растапливаем шоколад, добавляем масло.
Пирожные покрываем глазурью и ставим еще на несколько часов в холодильник.
Украшаем оставшимся шоколадом, посыпаем.

Приятного аппетита!

Ingredients:
1 egg
100g milk
40g vegetable oil
150g flour
1.5 teaspoons baking powder
0.5 teaspoon salt
20g cocoa powder
200g sugar
100g boiling water

Cream:
40g dark chocolate
60g cream 33%
100g butter

Glaze:
200g dark chocolate
45g vegetable oil

Egg, milk, vegetable oil, combine in a bowl, mix.
Add flour, baking powder, salt, cocoa powder, mix.
Add sugar, boiling water, mix.
Bake the biscuit for 30 minutes in the oven at 180 degrees Celsius (a shape with a diameter of 20-24cm).
For the cream, dark chocolate with cream are melted in short pulses in the microwave. It cannot be overheated.
Mix into a single mixture.
Beat the butter, add the chocolate and cream.
We cool the finished biscuit, break it with our hands, add the cream, combine it into a single mass.
Fill the molds, put them in the refrigerator overnight.
For the glaze, melt the chocolate, add butter.
We cover the cakes with glaze and put them in the refrigerator for a few more hours.
Decorate with the remaining chocolate, decorate with sprinkles.

Bon Appetit!

Instagram https://www.instagram.com/pro_stooede

Если вы хотите помочь развитию канала, то можете внести любую сумму на мои реквизиты:
•PayPal: daria.botova@yandex.ru

If you want to help the development of the channel, you can deposit any amount to my banking details:
•PayPal: daria.botova@yandex.ru

Видео Пирожное ЭСКИМО канала Торты Спб