Около 250 кг шампиньонов в сутки выращивает фермер из Тамбовской области в здании бывшей казармы

250 кг свежих шампиньонов в сутки - таков урожай фермерского хозяйства Плужниковых из Жердевки. Уже две недели в здании бывшей казармы они выращивают грибы.

Из грибника-любителя в профессионалы. Наталия работает на ферме пару недель. Признаётся, всегда интересно сходить на "тихую" охоту, побродить по лесу в поисках белых и лисичек. На работе искать их не нужно. Здесь только успевай собирать урожай. Вырастает гриб за пару дней - белый, крепкий и вкусный. При сборе главное - соблюсти технологию. Тогда урожайность будет выше.

Процесс выращивания грибов - дело небыстрое. Одна подготовка занимает больше месяца. Зато результат превосходный. Грибницы привозят в брикетах. В них солома и куриный помет. За 15 дней споры прорастают. Затем их покрывают смесью торфа и мела. Еще неделя - и получается готовый продукт, который можно есть даже сырым.

Видео Около 250 кг шампиньонов в сутки выращивает фермер из Тамбовской области в здании бывшей казармы канала Новый век