COMO PREPARAR SOPA RAMEN EN TU CASA IGUALITO QUE RESTAURANTE JAPONES

RECETA RAMEN CASERO 🍜🔥🇯🇵

Receta ramen :
👉🏻Caldo :
5 L de agua , Huesos de pollo , poro , ajos , cebolla , jenjibre , zanahoria , fideos .cebollita china .
👉🏻Salsa ramen (shoyu)
Salsa de soya 300 ml .
Mirin 100 ml .
Sake 100 ml.
Konbu (alga seca)
Ajos .
Poro.
Jenjibre.
👉🏻Chashu (cerdo marinado )
Panseta o pierna de cerdo .( sellar agregar al caldo 30 min ) refrigerar 30 min .
Huevos hervir solo 6 min ( hervir con sal y vinagre )
Opcional :
Menma , naruto maki, nori.

#JAPON #RECETARAMEN #RAMENCASERO
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