天冷吃火锅 锅中有讲究：暖身又驱寒！冬天吃老北京涮羊肉的讲究你知道吗？ 「消费主张」 20201223 | CCTV财经

本期节目主要内容：
在北方，涮火锅更多指的是涮羊肉，而老北京涮肉讲究的就是一个清汤涮肉，麻酱料碗。虽然汤底简单，但是老北京涮肉对羊肉却有着各种讲究。本期节目就带您一探老北京涮羊肉的历史、吃法讲究，以及与各地涮羊肉的区别。

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《消费主张》关注消费生活领域的动态变化，以体验性、调查性、故事性特点，并通过网络问卷等多种途径提出针对市场现状的消费主张。

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