proceso de fermentacion del vodka, aguardiente y ron

vodka materiales : 3 kilos de papa por 100 gramos de levadura, 10 litros de agua y 1 kilo de azucar se cocina la papa hasta que ablande se cambia de agua se licua con los 10 litros de agua y se deposita en un fermentador junto con los 100 gramos de levadura y el kilo de azucar se revuelve y se deja fermentar durante tres dias y de ahi se pasa al alambique

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