【天ぷら 近藤】サクサク海老！半生ホタテ！柔らかスルメイカ！巨匠が教える極上の魚介類編

毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。ミシュラン二つ星を12年獲得し続ける天ぷらの巨匠 近藤文夫が登場。銀座から天ぷらという料理の名を世界に知らしめた立役者である職人がその技術を余すことなくお伝えしていきます。

今回のゲスト：天ぷら職人 近藤文夫
https://tempura-kondo.com/

番組バックナンバー
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「情熱大陸」
毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送中！
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