EMPADÃO DE LANCHONETE! Dicas e segredos do recheio e da massa

Neste vídeo irei mostrar como fazer empadão de lanchonete e vou mostrar também todas as dicas e segredos do recheio e da massa desse delicioso salgado.

Não pule nenhuma etapa, observe todas as dicas e segredinhos.
Aprenda como fazer o recheio cremoso, como fazer a massa para passar no rolo e como cortar as fatias para vender e levantar uma grana extra.
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Vamos para o vídeo?

Ingredientes do recheio:
- 600 gramas de filé de peito de frango
- 1 tomate em cubos
- 1 cebola em cubos
- 1/2 pimentão em cubos
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (chá) de tempero completo
- 1 colher (sopa) de margarina com 80% de lipídios
- 1 colher (sopa) de creme de cebola
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 300 ml de água

Ingredientes da Massa:
- 700 gramas de farinha de trigo sem fermento
- 2 gemas
- 150 gramas de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento
- 100 gramas de banha
- 150 gramas de manteiga

Muito obrigada por assistir! 🤗🥰

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