特集☆西祖谷中学校 炭焼き体験

西祖谷中学校では２００５年から毎年、総合学習の時間を利用し炭焼き体験を続けています。
炭焼き体験を通して昔の暮らしや炭化の科学変化について肌で感じることができるからです。
生徒達は慣れない作業に戸惑いながらも講師の久保さんから指導を受けながら炭窯づくりと炭焼きに取り組み自分達の炭を焼きあげました。

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