Шоколадный ганаш который не трескается и идеально подходит под мастику.
Сегодня мы с Вами сделаем шоколадный ганаш, который я использую, для покрытия торта под мастику. В таких пропорциях, ганаш на торте не трескается. Торт хорошо переносит дальние поездки в жаркий день.
Для шоколадного ганаша нам понадобится:
Сливочное масло 82% жирности - 150гр.
Шоколад или шоколадная глазурь - 150гр.
Видео Шоколадный ганаш который не трескается и идеально подходит под мастику. канала Сладкий мир Людмилы
Для шоколадного ганаша нам понадобится:
Сливочное масло 82% жирности - 150гр.
Шоколад или шоколадная глазурь - 150гр.
Видео Шоколадный ганаш который не трескается и идеально подходит под мастику. канала Сладкий мир Людмилы
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Ганаш для покрытия Сложности при работе Как исправить ошибку How to fix ganache Curled chocolate![Как выровнять торт под мастику [5] Я - ТОРТодел!](https://i.ytimg.com/vi/n_2piM3ZZ6I/default.jpg)
Как выровнять торт под мастику [5] Я - ТОРТодел!
Ганаш. Лучший рецепт для покрытия торта. Рецепт / Ganache. The best recipe - Я - ТОРТодел!
Как сделать шоколадно-масляный ганаш под мастику
Супер ЧЁРНЫЙ шоколадный ГАНАШ для выравнивания тортов. Всегда получается! быстро и просто!
Торт Сникерс / Марс. Это САМЫЙ Вкусный рецепт! Торт с карамелью.
Посмотрите пока не поздно! Как избежать растрескивание торта. Почему торт потрескался?! Что делать?
Шоколадный ганаш. Рецепт шоколадной глазури
Шоколадный ганаш под велюр или мастику
ГАНАШ для выравнивания Торта/ Как Выровнять Торт Ганашем
ТОРТ Букет ПИОНОВ ☆ Бетонный ГАНАШ
Выравнивание торта Подробности которые надо знать при работе
Крем для обтяжки торта под мастику 2 варианта
Масляный крем под МАСТИКУ со сгущенкой | Крем для прослойки тортов
Хризантемы из белкового КРЕМА. Красивее, чем ТЮЛЬПАНЫ. Цветы из крема. Белково заварной крем
Мастика домашнего приготовления - 2 (sugar paste)
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ЧИЗ
Ганаш для покрытия торта.
Ганаш на белом шоколаде - рецепт.🎂 На самом деле всё очень просто! Крем для выравнивания торта.🤗
🎂ПОЧЕМУ ТРЕСКАЕТСЯ КРЕМ НА ТОРТЕ?🎂