Ruta del Cordero Segureño, Andalucía

La gastronomía es otra parte fundamental de la cultura de un pueblo. Acercarse a ella es también adentrarse en la historia y peculiaridades de una comunidad. En Andalucía existen infinidad de productos y recetas que marcan una forma de ser. Entre ellos encontramos el cordero segureño, un producto de primera calidad que ha sido reconocido con una IGP, Indicación Geográfica Protegida. Este sello garantiza la calidad de un producto adscrito a un territorio. En Andalucía pueblos de Granada, Jaén y Almería son productores de este manjar. Acercarnos a ellos no solo agasajará nuestra vista sino también nuestro paladar.

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http://canalandaluciaturismo.es

https://www.igpcorderosegureno.com/

Centro de Interpretación del Cordero Segureño, Huéscar: 37.809960, -2.544668

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