薏仁水美白祛濕消水腫的「仙女水」，薏米水做法簡單越喝越美麗～

[材料]：
大薏仁1杯
清水10杯（想更多也可以）
香蘭葉數片
檸檬2-3片
冰糖或蜜棗或蜂蜜適量
1 cup of Job's tears
10 cups of water (adjustable to your preference)
a few pandan leaves
lemon slices
rock sugar or jujubes or honey (Q.S.)
[做法]：
1.將薏米淘洗乾淨，買回家的薏仁用清水加點食用小蘇打粉清洗過，再沖洗乾淨瀝乾水份，沖入滾水靜置15分鐘這樣可以幫助去除澀味和霉味。瀝乾水份備用。可混小薏仁口感很好。
2.怕薏仁寒的可以乾鍋小火炒約5分鐘，等表明微黃後即是熟薏米，正常體質不介意寒的，不需乾炒步驟。
3.香蘭葉洗乾淨打個結，順便搓搓讓味道出來。取薏仁加入4-5片香蘭葉，加入清水下鍋煮到打滾之後改小火計時30分鐘，再燜15分鐘，撈出香蘭葉後，加冰糖或蜜棗調味也可不加糖更健康，最後放入冰箱冰鎮即可。飲用前也可加入1、2片檸檬增添香氣風味。
4.也可將所有材料放入壓力鍋、電鍋中，縮短調理時間。

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