Печени кюфтета с картофи в доматен сос. Лесна за приготвяне рецепта.

ПРОДУКТИ

700 гр. Кайма
700 гр. Картофи
1 гл. Лук
2 бр. Моркови
400 гр. Доматено пюре
Черен пипер на вкус
Сол на вкус
Магданоз
Мащерка

ПРИГОТВЯНЕ

Омесваме каймата с 2 бр. яйца, сол, чубрица, магданоз, лук, галета, черен и червен пипер. Прибираме каймата в хладилник за 1 час да поеме миризмите.
Оформяме кюфтета и ги нареждаме в тава. Добавяме картофите нарязани на едро, поливаме ги с олио или зехтин. Печем на 200° за 20 мин.
Приготвяме соса. Запържваме лука и морковите за 10 минути. Посоляваме. Добавяме доматеното пюре, оставяме на слаб огън за 5 минути.
Добавяме 400 мл. вода и овкусяваме с черен пипер и мащерка. Заливаме кюфтетата и картофите със соса. Печем още 20 мин. Поръсваме с магданоз.
Печени кюфтета с картофи в доматен сос
За по-нагледно как да си приготвите печени кюфтета с картофи в доматен сос, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Видео Печени кюфтета с картофи в доматен сос. Лесна за приготвяне рецепта. канала Домашна кухня с Дани