como fazer omelete de beringela delicioso tortang talong

mina san hoje estarei mostrando como se prepara o tortang talong,uma receita las da filipinas,que consiste em um omelete de beringela simplesmente deliciosooooooooooo...espero que gostem...e qualquer duvida e so deixar aqui nos comentarios ..... mata ne s2
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Omelete de beringela
ingredientes
1 beringela
3 ovos
meia cebola
1 talo de cebolinha
sal e pimenta do reino a gosto
queijo mozarela quanto baste
catchup para decorar
oleo para untar

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