Antep usulü kuru patlican kabak dolması (tam ölçülü)

Malzemeler
20-25 kuru patlican-kabak
1 su bardagi pirinc
2 adet kuru sogan
4 dis sarimsak
1-2 kasik zeytinyag
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi biber salcasi
1 silme tatli kasigi tuz
1 silme cay kasigi karabiber
Kirmizi toz biber
1 yemek kasigi nane
2 yemek kasigi nar eksisi
2 kucuk dis limon tuzu
Uzeri icin:
2 yemek kasigi nar eksisi
1 su bardagi su
Yarim su bardagi zeytinyaği
(Kaynayinca alti iyice kısılıp 40-45 dakika pisirilir. Suyunu tamamen cekmis olacak)

Видео Antep usulü kuru patlican kabak dolması (tam ölçülü) канала Happyfoodss