Удивительные торты 12 супер идей! / Красивое оформление тортов!

Подписывайся на канал: https://www.youtube.com/channel/UCKvlmEMJc5-iRUmYUjq4nMQ?sub_confirmation=1
Удивительная еда со всего мира / Средневековая кухня https://youtu.be/Udj6PSDLlas?list=PLHweE7oxgKpqAtfijSmGjtkG-OX8QJtCE
Оформить торт красиво – это настоящий труд! В нашем новом видео мы покажем тебе, как можно, приложив немного усилий и использовав немного воображения, фантастически красиво задекорировать твой сладкий шедевр!

1. Мусс с гренадином
-желатин 20 г
-вода 120 г
-сироп гренадин 190 г
-сливки 600 г

Замочить желатин в холодной воде. Взбить сливки, ввести сироп и растопленный желатин. Аккуратно перемешать и залить в форму.

2. Гляссаж
-сливки 400 г
-сахар 250 г
-вода 110 мл
-сироп глюкозы 40 г
-желатин 10 г
-нейтральный гель 150 г

Смешать в сотейнике сахар, воду, нейтральный гель и глюкозу. Довести до кипения и ввести растопленный желатин. Влить в тёплые сливки. Перемешать, окрасить.

3. Леопард
-вода 250 мл
-сахар 265 г
-пектин NH 10 г
-глюкозный сироп 20 г

Варить сироп из сахара и воды, всыпая пектин частями. Постоянно помешивать. Добавить глюкозу, поварить ещё 4 мин. Добавить краситель.

4. Мусс крем-брюле
-желтки 3 шт
-молоко 150 мл
-сахар 80 г
-взбитые сливки 300 г
-желатин 10 г

Музыка:
Композиция "Local Forecast" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300010.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Подписывайся на Куктастик:
Подписывайся на канал: https://www.youtube.com/channel/UCKvlmEMJc5-iRUmYUjq4nMQ?sub_confirmation=1
Instagram: https://www.instagram.com/thecooktastic/
Facebook: https://www.facebook.com/thecooktastic/

Cooktastic: https://www.youtube.com/channel/UCOdlh2-BxEFpJGzAIINGXtw?sub_confirmation=1

Не забудь подписаться, нажать на колокольчик рядом с подпиской, ставить лайки и делиться видео с друзьями!

Видео Удивительные торты 12 супер идей! / Красивое оформление тортов! канала Куктастик