Pan de manteca (Receta)

Ingredientes:
1 k de harina (8 tazas)
110 g de azúcar (1/2 taza)
25 g de levadura fresca (de 10 a 12.5 g de levadura seca)
150 g de manteca vegetal o de cerdo (6 cucharadas soperas)
De 8 a 10 g de sal
de 625 a 675 ml de agua

De 200 a 300 gramos mas de manteca para elaborar
150 g aprox. mas de azucar para decorar (opcional)

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