Мишуи - БАРАНИНА НА ВЕРТЕЛЕ и НЕ-узбекская шурпа
В Марокко очень любят удивлять туристов бараном, приготовленным на вертеле. Но для себя марокканцы готовят запеченную баранину совершенно по-другому! Нажмите, чтобы прочитать как!
В воду закладывают некоторые овощи и специи. Мясо недолго отваривают в бульоне со специями, после чего смазывают маслом и запекают.
А в оставшемся бульоне можно приготовить разнообразные овощи для гарнира.
Для подачи этого блюда на пикнике я предлагаю готовить овощи, нанизанными на шампуре. Так будет намного удобнее - в одной руке стакан с бульоном, в другой - шампур с овощами. Им же, кстати, можно подцеплять куски мяса прямо с блюда, вместо вилки!
Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев #мясо #баранина #огонь #правильно #кухня #вкусно #вертел #жарим #рецепт #кулинария #казан
Видео Мишуи - БАРАНИНА НА ВЕРТЕЛЕ и НЕ-узбекская шурпа канала Сталик Ханкишиев
В воду закладывают некоторые овощи и специи. Мясо недолго отваривают в бульоне со специями, после чего смазывают маслом и запекают.
А в оставшемся бульоне можно приготовить разнообразные овощи для гарнира.
Для подачи этого блюда на пикнике я предлагаю готовить овощи, нанизанными на шампуре. Так будет намного удобнее - в одной руке стакан с бульоном, в другой - шампур с овощами. Им же, кстати, можно подцеплять куски мяса прямо с блюда, вместо вилки!
Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев #мясо #баранина #огонь #правильно #кухня #вкусно #вертел #жарим #рецепт #кулинария #казан
Видео Мишуи - БАРАНИНА НА ВЕРТЕЛЕ и НЕ-узбекская шурпа канала Сталик Ханкишиев
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как приготовить ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ. Гриль, асадо.Смотрите кино про барана на вертеле, как запек Сталик Ханкишиев из НТВ, Дачный Ответ, Казан-МангалДИМЛАМА, ДАМЛАМА, ДУМЛАМА - секреты казанаШУРПА.Как приготовить шурпу.УЗБЕКСКАЯ ШУРПААдаптация рецепта ТАНДЫР-КЕБАБ и ТАНДЫР-ШУРПАСЕДЛО БАРАШКАКОУРМА-ШУРПА / Настоящая узбекская кухня / Сталик Ханкишиев Казан-МангалБАРАШЕК НА ВЕРТЕЛЕ ЦЕЛИКОМ 17 КГБАРАН НА ВЕРТЕЛЕ с дымком и ароматом | Сталик ХанкишиевЛучше, чем манты! Хонун, хунон и шурпа по-чеченски, Нохчи-чорб!Сталик Ханкишиев, Казан Мангал, НТВЛюбимое блюдо для всей семьи на газовом гриле Weber genesis II-435. Жаркое из говядины с овощами.НЕ ДУМАЛ ЧТО ЭТО ТАК ВКУСНО! Как пожарить мясо✔️ SUB ENG, FR, ESP, IT, 中文МЯСО В ГРИЛЕ, точно как в старинной дровяной печиКУТАБЫЛюбимое блюдо ЧингисханаСАМЫЙ ЛУЧШИЙ МАРИНАД для ШАШЛЫКА из БАРАНИНЫ! ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ | LAMB SHASHLIK RECIPE MARINADEШурпа - полная версия! Как готовить? Как есть?БАРАН ЗАПЕЧЕННЫЙ В ТАНДЫРЕ!Стейки средней прожарки из обычного мяса по 450 р, по рецепту Сталика Ханкишиева, НТВ, Дачный ОтветЭТО БЛЮДО ВЫ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА