FILÉ MIGNON SUÍNO AO MOLHO DE CHAMPIGNON COM PURÉ DE BATATATAS | FACIL E DELICIOSO

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Olá pessoal, a receita de hoje é um filé de porco bem suculento e muito fácil de se fazer! Espero que voces gostem. Beijos

Ingredientes:
600 gr de file suino
sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de mantega
um fio de azeite

Pure de batata:
600 gr de batatas
100ml de creme de leite
1 colher bem cheia de Mantega
sal e pimenta a gosto
2 gemas
2 clheres bem cheia de queijo parmesao ratado

Molho:
300 champignon
1 cebola meia picadinha
1 colher de sopa de cheiro verde (salcinha e cebolina)
1 Colher rasa de sopa de farinha de trigo
100 ml de creme de leite
1 Colhers de sopa bem cheia de Mantega
1 colher de chá de caldo de legumes disolvida em 100 ml de agua

Tempo de forno, 10 minutos a 180 graus
Modo de fazer: Assista o video.

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