Costillas Country en Salsa de Chile Ancho🧈🥩🥂🌶️🎄🎅👨‍🍳😘

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INGREDIENTES :
1.300 kg de costillas tipo country
6 chiles pasilla desvenados
3 chiles anchos desvenados
1/2 cebolla blanca
3 ajos medianos
1/2 taza de vinagre de manzana
4 clavos de olor
12 pimientas gordas
4 cucharadas de miel
1 cucharada de sal molida
1 cucharada de Consome de pollo en polvo
1/4 de cucharadita de tomillo molido
1/4 de cucharadita de comino molido
25 gr de mantequilla
1/2 taza de aceite de oliva
PRECALENTAMOS HORNO A 190 GRADOS X 10 MINUTOS Y HORNEAMOS A 200 GRADOS POR 60 MINUTOS RETIRAMOS EL PAPEL ALUMINIO Y HORNEAMOS 25 MINUTOS MÁS O HASTA QUE DOREN LAS COSTILLAS.

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