شوي خروف بطريقة المضغوط ماشاءالله تبارك الله Cooking meat warmest way

٦ ديسمبر ٢٠١٢م احلا جلسة مع احلا شباب في المزرعة شوي خاروف بأحلا وأسهل طريقة في الامارات أذكروا الله ماشاء الله تبارك الله لا تباهي ولا كبر فقط جلسة مع الشباب وحبينا مشاركتكم الطريقة شوي تيس بطريقة الجدر المقلوب (المضغوط) البهارات جدا بسيطة والطريقة سهلة يجهز فحم بكمية كبيرة أكبر الجدر مساحتا بعد ما يحمى على الجمر يأخذ نصفه على جنب ثم يوضع ورق الألمنيوم بشكل دائري وسميك بحجم مساحة الجدر أو اقل منه بقليل فوق الجمر ليصبح قاعدة لوضع اللحم ثم يوضع اللحم فوقه ثم يغطى بالجدر بشكل مقلوب ثم يغلق بالرمل من الجوانب حتى يحكم ضغط الحرارة عليه ثم يوضع باقي الفحم فوق الجدر ويوضع من ساعتين إلى 3 ساعات حسب قوة النار وضعنا في المقطع لضحك والوناسة لا أكثر َلا أقل الله يديم النعمة علينا وعلى سائر بلاد المسلمين شكرا لكل من مر على المقطع وعلق بتعليق إيجابي تقبلوا كل الإحترام.

Видео شوي خروف بطريقة المضغوط ماشاءالله تبارك الله Cooking meat warmest way канала waloodd