Торт СПАРТАК 🎂 ШОКОЛАДНО - МЕДОВЫЙ ТОРТ с заварным сметанным кремом

#торт #спартак #медовик #рецепты

Ингредиенты:
Для коржа:
Мёд 260 гр
Сахар 300гр
Сливоч.масло или маргарин 200гр
Пищевая сода 0,5 ч.л.
вышеуказанные ингредиенты растопить
В другую посуду разбить 6 яиц
добавить:
Медовую текстуру, затем:
Пищевая сода 1 ч.л.
Какао порошок 50гр
Мука 500гр
Массу разделить на 3 равных час.
Выпекать при температуре 170-180"С по 10 минут
Противень размером 30х42см
Заварной сметанный крем:
Сметана 20% 900гр
Сахар 250гр
Крахмал кукурузный 50гр
Ванилин 1 ч.л.
Сливочное масло 300гр
Шоколадный ганаш:
Шоколад 200гр
Молоко 125мл
Сливочное масло 15гр
Украшение:
Апельсин 1 шт
Шоколад Тоффифай

Если вы можете приобрести Жирные Сливки для крема, предлагаю приготовить крем лакомка, торт Спартак получается более вкусным👍👍👇👇
https://youtu.be/SEdeppDJMQw

Видео Торт СПАРТАК 🎂 ШОКОЛАДНО - МЕДОВЫЙ ТОРТ с заварным сметанным кремом канала Khusnora Kazakova