Cara membuat SAMBAL TERONG ( Eggplant Sauces)

Membuat sambal terong atau terung atau eggplant sauces dengan cita rasa tradisional harus memperhatikan pemilihan jenis terong yang akan di gunakan. Caranya adalah dengan memilih terong ungu yang empuk jika di pijat. Bila pemilihan terong kurang benar, akan memiliki rasa yang sedikit pahit. Dan proses penghalusan bahan dilakukan dengan cobek tradisional, yang semakin menambah mak nyus sambel yang dibuat. Pergunakan penyedap rasa dengan bijak, agar masakan anda tetap sehat. Sambal adalah makanan tambahan pada makanan pokok yang berperan sebagai penambah stamina, memperkuat daya tahan tubuh terhadap serangan penyakit seperti masuk angin, kedinginan maupun pilek dan memperlancar metabolisme tubuh.
Selamat mencoba !

Видео Cara membuat SAMBAL TERONG ( Eggplant Sauces) канала MARGIVIRTUAL