Video Corso Pizza Napoletana - Formazione delle palline e apertura con la tecnica dello schiaffo

Video corso live sulla Pizza Napoletana organizzato in collaborazione con Al.ta Cucina sul gruppo facebook "Pizza Per Passione - by Al.ta Cucina": https://www.facebook.com/groups/PizzaPerPassione

Come fare lo staglio dei panetti panetti e come stendere il disco con la tecnica dello schiaffo.

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