Сахарлик учун коринни тук тутадиган Буклама/ КАТЛАМА Шедевр Узбекской Кухни

Assalomu alaykum! Bugun Milliy taomlarimizdan bolgan Buklama, Tahlama, yoki Qatlama tayyorlaymiz!

Hamiriga:
300 ml suv
1 ch q tuz
0,5 ch q droja
500 gr un
Yumshoq hamir qoramiz!

Nachinkasiga:
2-3 dona piyoz
250-300 gr yumshoq lahm go'sht
Tuz, murch, zira, kashnich urugi
Surtish uchun 200 gr saryog

☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆▪︎▪︎☆☆
Ассалам Алекум! Сегодня приготовим очень вкусное Узбекское блюдо БУКЛАМА или КАТЛАМА с Мясом!

Для теста:
300 мл воды
1 ч л соли
0,5 ч л дрожжей
500 гр муки
Сделаем мягкое тесто.

Для начинки:
2-3 шт луковиц
250-300 гр мясо
Зелень (у меня петрушка)
Соль, перец
Кумин, кориандр
Для смазки: 150-200 гр сл.масло

#узбекскаякухня #qatlama #катламасмясом #рецепт #топ #смясом #goshtlinon #tahlama #узбекская #узбечкаготовить #катлама #лепёшки #узбекскийхлеб #узбекское_блюдо #uzbek #uzbekistan #pazandauz #non #mazzali #kamxarj #goshtli

Видео Сахарлик учун коринни тук тутадиган Буклама/ КАТЛАМА Шедевр Узбекской Кухни канала PAZANDA. UZ