百年西魯肉 古意阿伯功夫菜 第334集《進擊的台灣》part2｜巫嘉芬
宜蘭有一間隱身在市場內，開了近百年的小店，能吃到很多在地特色料理，像是曾經端上國宴的西魯肉，把大白菜敦煮的軟爛入味，吸飽蝦子跟香菇等食材的精華，配上蛋酥更有層次感，酥炸的卜肉，外脆內軟也是饕客必吃，第三代接班人余茂昌，傳承阿公跟爸爸的手藝，古意的他三十多年來每天到市場採買，堅持現做，就是要留住記憶中的味道。
店家資訊：
四海居小吃部
地址： 宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷9號
電話： (03)9368098
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