Бефстроганов из говядины Классический рецепт

Классический рецепт одного из самых знаменитых блюд русской кухни - Бефстроганов, Bœuf Stroganoff - «говядина по-строгановски», «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», мясо по-строгановски! Это блюдо, обессмертившее графа Строганова, знакомо нам с детства, но многие удивятся, что готовят его совсем не так, как в классическом рецепте. Удивительно мягкое мясо со сливочным вкусом!

Подписывайтесь на наш канал, жмите на колокольчик 🔔
Ставьте лайки 👍🏽
Впереди вас ждёт ещё много интересного!

Рецепт

Говяжья вырезка - 400 гр
Лук репчатый - 1 крупная головка
Чеснок - 1-2 крупных зубчика
Томатная паста - 1 ч.л. ( полная )
Сметана - 280-300 гр
Сливочное масло - 40-50 гр
Крахмал/Мука для панировки мяса - по вкусу
Крахмал/ Мука для соуса - 1-2 ч.л. (при необходимости загустить соус)
Соль, чёрный перец - по вкусу

► Наш инстаграм: https://www.instagram.com/muhiny_recepty/
► Наш фейсбук: https://www.facebook.com/profile.php?id=100056172485260

★Рекомендуем посмотреть★
Огурцы на зиму без уксуса - это не сложно - https://youtu.be/69T9gHEISmg
Маринованные огурцы. Заготовки на зиму. С хреном - https://youtu.be/B4fpRJphfE4
Маринованные помидоры 🍅🌶🍃💦 на зиму обалденный рецепт - https://youtu.be/CnZ1-I4w-o0

#МухиныРецепты

Видео Бефстроганов из говядины Классический рецепт канала Мухины рецепты