【做菜#15】其實在家裡也能做！文字燒的做法★おうちでもんじゃ焼き｜YuuumaTV

上次在RyuuuTV也上傳了文字燒的影片⬇︎⬇︎
https://www.youtube.com/watch?v=T__DrmNjA3I&t=2s

我小時候常常會在家裡跟家人一起吃文字燒～
有電熱鍋的話就能做文字燒喔～XD
沒有電熱鍋的話也可以用平底鍋做！！
大家也可以做做看喔（≧∇≦）
《材料（1次份）》
低筋麵粉 2大匙（20g）
水 200cc
豬排醬 1大匙
醬油 1小匙
烹大師 1小匙

高麗菜 200g
櫻花蝦 約4g
炸麵球 約15g

明太子 約30g
麻糬 約50g
起司 適量
《做法》
①首先要做麵糊的部分
放入麵粉，水，豬排醬，醬油，烹大師 攪拌
這樣子文字燒的麵糊完成了！

②切高麗菜和麻糬
高麗菜切成小丁（為了留一點的口感，不需要切太小哦）
麻糬切成4等份

③把切好的高麗菜放在麵糊裡面，再加入櫻花蝦，炸麵球，明太子，麻糬。這樣就可以開始燒～
《燒法》
①下油
②先把材料翻炒
③做圈圈
④把麵糊倒在中間
⑤再攪拌
⑥加起司
⑦把整個文字燒攤平攤開就完成～～XDDD
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