¿Qué dieta es mejor para adelgazar? en «Vida Sana» (12/abril/2020)

En esta ocasión, Carles Mesa y yo hablamos en el espacio "Vida Sana" de "No es un día cualquiera", sobre todo, de un artículo publicado recientemente en la revista British Medical Journal. Se trata de una investigación que comparó la efectividad de 14 dietas muy populares para perder peso o para reducir el riesgo cardiovascular. Escribió un artículo sobre el tema, en El País, Agathe Cortés. Lo tituló “Un estudio sobre las 14 dietas más populares concluye que los beneficios no duran más de un año”. Agathe es una periodista franco-española en Materia Ciencia del Diario EL PAIS, que, en sus palabras, tiene un interés particular por la salud, el medio ambiente y los animales. Le pedimos unas declaraciones sobre su artículo,y tuvo la impagable amabilidad de hacérnoslas llegar (no os las perdáis).
En el programa también comentamos un texto de un servidor, relacionado con este tema, titulado “La mejor dieta es no hacer dieta”. Aproveché para retomar mi metáfora sobre la dieta mediterránea y los remeros, y para comentar el vídeo de la “influencer” afirmando que el agua deshidrata.
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