07.02.2018 VLOG/

Всех с наступающим Днем Святого Валентина,
Рецепт капусты:Капуста-3кг., морковь-2 шт., соль-2 ст. лож., сахар-2 ст. лож., вода -1 литр.
Рассол вскипятить с солью. Охладить. Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. плотно набить в 5ти-литровую банку(лучше в широким горлышком). залить охлажденным рассолом. Оставить на двое суток при комнатной температуре. За это время несколько раз "протыкать" капусту (до дна), чтобы выходили газы. Через двое суток слить рассол. В нем растворить сахарный песок (на 1 литр рассола). Вновь залить в капусту. через 10-12 часов убрать в холод. Приятного аппетита.

Видео 07.02.2018 VLOG/ канала Семья Лисичкиных