Готовим узбекское национальное блюдо. Думляма.

Рецепт:
500 гр мясо (у меня говядина)
1 кг картошки
2 шт марковки
1 большой лук
3 больших помидора
капуста по вкусу
соль по вкусу
200мл воды

все ингредиенты нарезаем большими кусками и выкладываем в казан. Для сочности блюда налеваем не много воды, закрываем крышку и ставим на слабый огонь (если плита электрическая или индукционная то на маленькую ступень) чтоб еда тушилась 1-1,5 часа, в зависимости от количество ингредиентов и плиты.
Приятного аппетита!

Видео Готовим узбекское национальное блюдо. Думляма. канала Waldemar & Nargiza