日本食はアメリカでも人気がある？シカゴにあるお好み焼き店『GAIJIN』に行ってみた！

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シカゴで初のお好み焼き専門店「外人」に行ってきました。アメリカ人のオーナーは、日本に行ったときお好み焼きを食べて以来すっかりハマり、自分の地元シカゴにお店を開きました。日本食好きの息子夫婦と行ってきました。お好み焼きの他に、もうひとつ凄く美味しかったものが！是非ご覧ください。

こんにちは、星野久美子です。

私は33年前、東京からシカゴに留学出来て以来、すっかりアメリカの魅力にとりつかれ米国籍まで取ってしまいました。私にとってのアメリカの魅力はズバリ『人』です。ユーモアがあり、スケールが大きく、親しみやすく（馴れ馴れしい？）、恋人にも最高！彼らの本当の魅力をもっともっと日本人の方に知ってもらい、どんどん楽しいお付き合いをしてもらいたいなぁ、と思っています。 在米33年の経験を生かして、外国人とのお付き合いの仕方を初め、簡単な英会話が最速で身に付くちょっとしたコツもお話ししています。 趣味は音楽と写真と社交ダンス。夢は、その3つを合わせて、自分の作った曲で踊りその映像をつくること！どんな夢でも叶えられそうな気持ちしてくれるアメリカです。

1984年 東洋英和女学院英文科卒業
1989年 日本（東京）から、アメリカ（シカゴ）に移住
1993年 DePaul University （シカゴ）卒業　マーケティング専攻
1997年 Columbia College （シカゴ）卒業　写真専攻
1997－2007年　結婚・出産・離婚 　

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