LASAGNE DI PATATE⭐RITA CHEF | Una vera bontà, da provare Assolutamente!

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🔎Una rivisitazione della lasagna classica. Una vera bontà. Da provare!!!
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INGREDIENTI PER 6/8 PERSONE:
2 kg di patate sbucciate ed affettate
Besciamella: Link: https://youtu.be/hVJD7JIfr0o
1 litro di latte
100 gr di burro
100 gr di farina 00
Ragù: Link: https://youtu.be/Kr4Q_0qaa3U
500 gr di macinato di vitello
1 cipolla media
2 coste di sedano
2 carote
Olio evo, sale e pepe qb

150 gr di reggiano/grana
250 gr di provola di bufala affumicata
PRERISCALDARE IL FORNO VENTILATO A 200°, INFORNARE A 170° E CUOCERE PER 25/30 MINUTI, POI ALZARE LA TEMPERATURA A 220° E LASCIAR CUOCERE ANCORA PER 15 MINUTI FINO A GRATINATURA.
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