ПИРОГ С КАПУСТОЙ

❗❗❗ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ 👉No-Bake👈 https://www.youtube.com/channel/UCuiKfKMzZoRpTsFCm3t9nrA?disable_polymer=true
Пироги вообще очень удобное и сытное блюдо. Их можно готовить как на праздники, так и на обеденный стол; они очень выручают в поездках и на природе. Я же хочу познакомить вас с рецептом приготовления плетеного пирога с капустой, который не только очень сытный и вкусный, но ещё и красивый!!
БЛОГ_RECIPE_РЕЦЕПТЫ_http://lano4k.blogspot.com/
ШВАБСКИЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ https://www.youtube.com/watch?v=LRcDDn8n9Uc
ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ТВЁРДЫМ СЫРОМ*ОБЪЕДЕНИЕ* https://www.youtube.com/watch?v=El9HDCGkycQ
ПИРОГ С ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ https://www.youtube.com/watch?v=qsh82XCFriE
Мой Instagram _https://www.instagram.com/lanakorkach/
#пирог #пирогскапустой #дрожжевоетесто

Ингредиенты:
_Молоко-120мл.,
_Дрожжи(сухие)-12 грамм;
_Сахарный_песок-1 чайная ложка;
_Сметана15-20%-100 мл.,
_Яйца-1 штука;
_Соль-1чайная ложка;
_Пшеничная мука-450 грамм;
_Растительное масло-50 мл.
Начинка:
_Капуста-450-500 грамм;
_Лук репчатый-1 штука;
_Зелёный лук(пучок)-по желанию;
_Соль-1 чайная ложка;
_Сахарный_песок-0,5 чайная ложка;
_Черный перец-по вкусу;
_Яичный желток-1 штука;
_Кунжут-1 столовая ложка(по желанию).

Приготовление:
Тесто.В тёплом молоке растворяем дрожжи,высыпаем сахар и сметану,всё хорошенько перемешиваем и оставляем подходить.
После того как тесто подошло выливаем яйцо, соль, перемешиваем.
Постепенно подсыпаем просеянную муку чередуя с растительным маслом.Замешиваем мягкое,не прилипающее к рукам тесто.И ставим в тёплое место на пару часов подходить.
Начинка.Тонко нашинкуем капусту,репчатый лук(зелёный) мелко измельчим.
На растительном масло обжариваем капусту пару минут затем высыпаем лук,добавляем соль, сахар и перец.Доводим до готовности.
Припыляем пергамент мукой и выкладываем подошедшее тесто,обминаем и раскатываем в прямоугольник,толщина примерно 3-5 мм.
По краем делаем небольшие надрезы,серединку мы не трогаем,так как будет там начинка.И затем выкладываем уже остывшую начинку.
Далее плетём косичку,только тесто сильно не натягивайте,иначе при выпечки может разорваться.
Сверху смазываем взбитым яичным желтком и присыпаем кунжутом.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180С 30минут.
#пирогскапустой #пирог #дрожжевоетесто
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА*)

Видео ПИРОГ С КАПУСТОЙ канала АЗБУКА КУЛИНАРА /Lana Korkach