ROSQUILLAS HORNEADAS NO FRITAS / Silvana Cocina

Hola! hoy preparamos unas exquisitas rosquillas con anis, naranja y limón, ideales para disfrutar en semana santa!
Ingredientes para 12-14 rosquillas depende del tamaño:
2 huevos
400 grms de harina con o sin polvos de hornear
1 cdta de polvos de hornear
1 pizca de sal
ralladura de media naranja y medio limón
1 cda de esencia de anis o 2 cdas de licor de anis
tambien si te gusta puedes agregar una media cdta de semillas de anis.
te dará un sabor más intenso.
60 ml de aceite vegetal o mantequilla derretida.
la receta original marca aceite de oliva.
100 ml de leche a temperatura ambiente
media taza de azúcar o 100 grms.
Si las fries, una vez fritas mientras esten calientes rebozar sobre azúcar con canela.
Las puedes hornear a 180º 18 mnts aprox. y espolvorear azúcar flor o impalpable.
Listo! Disfruta!
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