Закуска из кабачков с зеленью, чесноком и майонезом_Zucchini appetizer with garlic, dill and mayo

2 средних кабачка, 4 маленьких помидорки, 1-2 зубчика чеснока, свежий укроп, 2 столовые ложки майонеза, мука, оливковое масло для жарки.
Кабачки режем на кружочки. В разогретую сковороду наливаем немного оливкового масла. Кабачки обваливаем в муке и жарим на среднем огне, с обеих сторон, до говности, можно слегка посолить. Обжаренные кружочки выкладываем на тарелку. Смешиваем мелко порезанный чеснок, укроп и майонез и хорошо перемешиваем. Полученным соусом смазываем кабачки. Сверху украшаем кружочками или дольками помидора. Посыпаем свежемолотым перцем.

2 medium zucchini, 4 small tomatoes, 1-2 cloves of garlic, fresh dill, 2 tablespoons mayonnaise, flour, olive oil for frying.
Сut zucchini into slices. In a heated pan, pour a little olive oil. Deep each piece of zucchini in flour and fry over medium heat on both sides until ready, add salt to taste. Spread fried slices on a plate. Mix the chopped garlic, dill and mayonnaise and mix well. Spread mayo sauce evenly over zucchini. Decorate with tomato slices. Sprinkle with freshly ground pepper.

Видео Закуска из кабачков с зеленью, чесноком и майонезом_Zucchini appetizer with garlic, dill and mayo канала Готовьте дома с нами Let's cook at home together