Sardinas Rellenas a lo Pobre y a lo Señorito - An Cá Carmela - Carmen Gahona -

Hoy quiero dedicaros a todos los que me seguís esta receta, especialmente a aquellos que me emocionáis día tras día con el bonito comentario de que os recuerdo a vuestra madre. Es dificil con palabras transmitir emociones pero al igual que vosotros me las hacéis sentir quiero que sepáis que también siento la misma melancolía mezclada de añoranza y sentido recuerdo al recordar a la mía con sus recetas y vuestros comentarios. Esa es la magia de la Cocina que quiero transmitir.
Por todo ello de verdad, ¡Gracias!
Va por todas ellas, y por supuesto por ti Madre ¡Te Quiero! ¡OsQuiero!
¡Vengan esas Sardinas!

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