【簡單二人份】麻辣雞煲
麻辣雞煲
雞全腿 3隻
醃料:
生抽 1 1/2tsp
紹興酒 11/2 tsp
糖 1/2tsp
紫洋蔥 ½ 個
蒜頭 2瓣
薑 3片
蔥頭 2粒
辣椒油 40g
豆瓣醬 20g
海鮮醬 10g
蠔油 10g
麻油 適量
—————————
雞腿洗淨切件,用生抽,紹興酒,糖醃30分鐘
下油,爆香紫洋蔥,蒜頭,薑片,加入雞件炒香
加入辣椒油 ,豆瓣醬,海鮮醬,蠔油,攪拌混合炒香
加蓋煮5-10分鐘,即成
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更多食譜影片:
【煎扒小學雞#2】牛扒反幾次最好?
https://youtu.be/UvqGKxTWjUs
【煎扒小學雞】牛扒幾成熟?Rare? Medium rare? Well done?
https://youtu.be/Psua2nxdiBU
【出街食算】自製甜酸齋
https://youtu.be/dD5_lYdXJRQ
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食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
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點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
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本片關鍵字:
#食譜 #煮食
Видео 【簡單二人份】麻辣雞煲 канала 點 Cook Guide
雞全腿 3隻
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豆瓣醬 20g
海鮮醬 10g
蠔油 10g
麻油 適量
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下油,爆香紫洋蔥,蒜頭,薑片,加入雞件炒香
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加蓋煮5-10分鐘,即成
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