ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ГОТОВИМ ДОМА В ИТАЛИИ

Подготовка к праздникам -самое важное дело! Разгрузочные дни, предпраздничная диета, очень рекомендую итальянскую средиземноморскую диету. Экономико и буоно, дешево и полезно. Быстро в приготовлении и за 1 евро у нас сыта вся семья. Главное, не в ущерб здоровью. Сейчас в декабре у нас в Италии, на юге , сезон овощей капуты всех сортов, брокколи, салаты. Многие местные жители растят у себя в огороде. Температура ночь может достигать 0-1 гр, но эти овощи не боятся лёгких заморозков. Цветная капуста относится к овощам семейства крестоцветных наряду с брокколи, белокочанной и брюссельской капустой. Большое количество исследований свидетельствуют о крестоцветных овощах, как об источнике натуральных антиоксидантов, благодаря высокому содержанию витаминов, каротиноидов, клетчатки, растворимых сахаров, минералов и фенольных соединений. Цветная капуста содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает от набора лишнего веса. P.S. Для моей семьи 4 человека я беру 1 средний качан цветной капусты, 500 гр макарон , зубчик чеснока и 2 ст ложки оливкового масла. Всем здоворья, и приятного аппетита!

Видео ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ГОТОВИМ ДОМА В ИТАЛИИ канала Elena Novikova ITALY