Плацинда с тыквой на сковородке без масла. Постные блюда

Смотрите так же:
ОТЗЫВ / ОБЗОР. ВкусВилл. Рыбные котлеты в ПАРОВАРКЕ и ЖАРЕНЫЕ. ПЕЧАЛЬ! Какие котлеты самые вкусные? https://youtu.be/YgPzeGDzUCg
ПОСТНЫЙ НОВЫЙ ГОД! 12 рецептов. ПОСТНАЯ КУХНЯ #05 https://youtu.be/3PMwpF7-8XA
Этот рецепт пришёл из молдавской кухни. Раньше эти лепёшки делали в каждом доме, а сейчас незаслуженно забыли. Тесто для плацинд делают разное (на воде, кефире, с яйцами и без), на чинки тоже бывают разные. Я готовлю начинку из обжаренного чеснока, луки, моркови и сырой тыквы.
Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека. Её можно (и даже нужно) употреблять в сыром виде. Так сохраняются все её полезные, омолаживающие и медицинские свойства.
Для приготовления плацинды с тыквой потребуется:
Вода – 1 стакан;
Мука – 3-4 стакана;
Растительное масло – 2 ст.л.;
Морская соль – 1 ч.л.;
Разрыхлитель для теста – 1 пакетик.
Для начинки:
Тыква – 500 гр.;
Морковь – 2-3 шт.;
Репчатый лук – 3 гол.;
Чеснок – 4 зубчика.
Делаю зажирку.
Обжаривая чеснок, добавляю измельчённый лук и тёртую морковь, довожу до золотого цвета. Убираю с плиты. Смешиваю зажарку и сырую тёртую тыкву, добавляю соль, хмели-сунели и чёрный перец.
Делаю тесто на воде.
Смешиваю с мукой соль, добавляю разрыхлитель для теста. Делаю лунку в центре горки муки, вливаю медленно воду помешивая вилкой. Как раствор загустеет, замешиваю руками добавляя ещё один стакан муки. Хорошенько замешиваю кулаками в течении 5 минут. Упаковываю в пакет и убираю в холодильник на 30 мин. Или можете заморозить в морозилке, заготовив на будущее.
Тесто на воде. Как приготовить https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=TrXpjASifiY
Раскатываю тесто, выдавливаю при помощи крышки от большой кастрюли круг. Смазываю растительным маслом круг теста, н трогая края. Выкладываю начинку полукругом и закрепляю края (получается большой вареник). Подсушиваю на разогретой сковородке 5 минут с каждой стороны и накрываю затем крышкой, чтобы пропарилась минут 5-10.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCUVej0tcM66agl5NFMshXoQ/videos?sort=dd&shelf_id=0&view=0
Группа в ВК https://vk.com/club135458646
Карри с курицей https://www.youtube.com/watch?v=LLGgg-oiytg
Творожный пирог с шоколадом. Шоколадный Чизкейк https://www.youtube.com/watch?v=J5HAWzzWRoY
Гречневая запеканка с моцареллой https://www.youtube.com/watch?v=5nIs6C9-C_8
Котлеты из гречки с грибами https://www.youtube.com/watch?v=obH5TAuh_yg
#плацинда #плациндастыквой #плациндастыквойрецепт #плациндарецепт #пост #какпохудетьзанеделю #тесто #тестонаводе #тестонаводекакприготовить #лепешки #какприготовить #рецепт #постныеблюда #чемпитатьсявпост #постнаяеда #завтрак #какпохудеть #диета #чтоприготовитьназавтрак #плациндакакприготовить #мука #бездрожжевоетесто #тестокакприготовить #мука #еда #новыйгод #постныйновыйгод #постныйпраздник

Видео Плацинда с тыквой на сковородке без масла. Постные блюда канала ОЛИВЬЕ с АВОКАДО / готовим за минуту