🍰 GÂTEAU TSUNAMI RECETTE COMPLÈTE 🍰 Pull me up Cake Princesse Facile Inratable pour les Débutants
Recette du GÂTEAU TSUNAMI Reine des Neiges (Pull me up Cake), facile et accessible aux débutants. Ce gâteau d'anniversaire Princesse avec une ganache qui coule est LA tendance cake design de 2021!
🍰 Ne ratez pas ma Formation en ligne 'Toutes les Bases du Cake Design': https://www.dolcedita.fr/courses/formation-cake-design-pour-debutant/
👩🏻🍳 MATÉRIEL UTILISÉ:
* Moule jupon de princesse: http://bit.ly/2MryT3n
* Fouet électrique: https://amzn.to/3cG25wB
* Robot Kitchenaid Artisan: https://amzn.to/3qTvmsB
* Maryse et petit fouet: http://bit.ly/3pjRBrC
* Couteau scie: http://bit.ly/3tpJWKN
* Carton pâtissier: http://bit.ly/2LkFxrv
* Spatule droite: http://bit.ly/2Ll2F9l
* Couteau à steak: http://bit.ly/39OoCHf
* Lisseur souple: http://bit.ly/3oM7QNf
* Poupée à piquer: http://bit.ly/3jimwm0
* Saladier en verre: https://amzn.to/39kdwJR
* Verre doseur: https://amzn.to/3tqDpzy
* Plaque de cuisson: https://amzn.to/3jtxOE1
* Grille de refroidissement: http://bit.ly/3q2kKrX
* Poche à douille: http://bit.ly/2MlK2Cd
* Présentoir à gâteaux: http://bit.ly/3oT5eNs
* Feuille d'acétate: http://bit.ly/36ZLNwz
* Petit fouet et maryse: http://bit.ly/3pjRBrC
🎂 LES RECETTES:
1. GÂTEAU
330g de farine
20g de cacao amer en poudre (http://bit.ly/39k74lZ)
350g de sucre
7 oeufs
350g de crème fraîche épaisse
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cc d'arôme vanille (http://bit.ly/3sY0ARr)
2. FOURRAGE
350g de mascarpone
3cs de pâte à tartiner (Nutella)
3. GLAÇAGE
350g de mascarpone
50g de sucre glace
50g de crème liquide entière
4. GANACHE COULANTE
250g de chocolat blanc (http://bit.ly/3rnynlD)
125g de crème liquide entière
Colorant blanc sans E171 (http://bit.ly/2MyE5Cp)
Colorant en gel bleu (http://bit.ly/2LojobQ)
Paillettes comestibles (http://bit.ly/36HZbF4)
▶️ RECETTES À REGARDER: http://bit.ly/3cQEbQm
🎥 MATÉRIEL DE TOURNAGE
* Appareil photo grand zoom: https://amzn.to/2YZvWcZ
* Micro cravate: https://amzn.to/3pS2txl
* Carte mémoire: https://amzn.to/2MA8jVC
* Trépied: https://amzn.to/3pUDV6W
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#tsunamicake #pullmeupcake #princesscake
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1. GÂTEAU
330g de farine
20g de cacao amer en poudre (http://bit.ly/39k74lZ)
350g de sucre
7 oeufs
350g de crème fraîche épaisse
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
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2. FOURRAGE
350g de mascarpone
3cs de pâte à tartiner (Nutella)
3. GLAÇAGE
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50g de sucre glace
50g de crème liquide entière
4. GANACHE COULANTE
250g de chocolat blanc (http://bit.ly/3rnynlD)
125g de crème liquide entière
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