CUERITOS EN VINAGRE CURTIDOS

CUERITOS EN VINAGRE
para coserlo:
Cuero de cerdo/Puerco limpio
cebolla
ajos
sal
y hojas de laure

Curtido:
ajos
cebolla
pimiento bola gorda
cilantro en bolita
oregano
sal
clavo de olor
vinagre
agua

Procedimiento:
Pones a coser agua en una hoya junto con la cebolla, ajos, sal, y hojas de laurel ya que este hirviendo le agregas el cuero para coserlo y tu vas a determiner que tan blandito o firme lo quieres
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