VLOG - HAMURU PATATESLİ POĞAÇA - YAZLIKTA KEYİFLİ GÜN - YOLDA KENDİ KAHVEMİZİ YAPTIK

Kanalıma abone olup beğeni yaparsanız kanalımı büyütmeme yardımcı olursunuz. Yazlıkta çok huzurlu keyifli zaman geçiriyorum. Mini hobi bahçemizden sebze toplamak paha biçilemez. Bol bol kahve içip kendimize vakit ayırıyoruz.
Yaptığım poğaça nefis oldu tarifini buraya bırakıyorum.
Hamuru Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
3 adet orta boy haşlanmış patates
1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
Aldığı kadar (yaklaşık 6 su bardağı un)
Üzeri İçin;

Ayırmış olduğumuz yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Haşhaş (susam veya çörekotu da olabilir)
Merhabalar, bu tarifime bayılacaksınız. Puf puf, yumuşacık, dilerseniz önceden pişirip, acil misafirleriniz için buzlukta dondurabilirsiniz ilk günkü yumuşaklığını koruyor.❤

4 su bardağı unumuzu karıştırma kabımıza alıp, üzerine mayamızı, şekerimizi ve tuzumuzu ekleyip, karıştırıyoruz. Ortasını havuz gibi açıp, haşlayıp, soğuttuğumuz patateslerimizi ezip .Diğer malzemelerimizi de ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz. Kalan unumuzu yavaş yavaş ekleyip, ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz. Elimizdeki hamur parçalarını temizleyip, ellerimizi yıkıyoruz.Elimize bir parça sıvı yağ dokundurup, hamurumuzu toparlıyoruz. un ölçüsü mutlaka değişecektir. Hamurumuzun üzerini kapatıp, 2 katı büyüklüğüne ulaşana kadar bekletiyoruz. (30 dk -1 saat kadar). Mayalanan hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp, yuvarlak şekil veriyoruz. Hamurumuza şekil verirken küçük bir kasenin içerisine biraz sıvı yağ koyup, elimizi bu yağa dokundurup, şekil verelim. Şekil verdiğimiz poğaçalarımızı tepsimize diziyoruz ve yarım saat daha tepsi mayalanmasına bırakıyoruz. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısı ve sıvı yağımızı sürüp, haşhaş serpiyoruz. 200 derecedeki fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.😊

Видео VLOG - HAMURU PATATESLİ POĞAÇA - YAZLIKTA KEYİFLİ GÜN - YOLDA KENDİ KAHVEMİZİ YAPTIK канала İlledeyemeklife