【大劉割席唔去食】貼街招 撒溪錢 富豪飯堂引狼入室

在武漢肺炎的影響下，福臨門已格外冷清，要大搞八折外賣，上月一晚難得一兩檯客，卻被衝入來的四個黑衫人士指嚇，「你做咩呀？埋單，一會兒才埋吧。」黑衫人沒有理會門口負責量度溫度的職員，衝入店內，把追債的單張灑滿一地。這是自上月初門口被貼街招外，福臨門再被人搗亂，弄得「富豪飯堂」變為三教九流的地方。
上週市場再傳出，福臨門尖沙咀鋪位計劃以1.8億元出售，令這個持貨三十年的祖業，隨時落入外人手上。
從前滿載經典傳奇的富豪飯堂，除了後人內鬥引致經營不善，再引狼入室，當中張敬軒契爺、「牆紙大王」陳鼎禮更及投資銀行家入主，一直在財務上出謀獻策，更借福臨門名字，大搞罐頭鮑、月餅、年糕，令福臨門再虧損數千萬元，雪上加霜。「殼后」金利豐朱太（朱李月華），亦被擺上檯。
自願上釣的福臨門第三代太子爺徐德強（Duncan），飽讀詩書本來是叻仔一名，但過去多年，試圖借兇險的金融市場，讓福臨門翻身，卻遇上金融古惑，令福臨門招牌被玩殘，如今只能啞子吃黃連。

貼在福臨門門口的街招，主角並非太子爺徐德強，而是人稱Ben Lau的劉益東，這名Ben Lau本來是富通金融的經紀，幾年前開始入主福臨門後，他更希望透過福臨門這個招牌食大茶飯，故印有福臨門的卡片，「佢仲用福臨門個名，做埋罐頭鮑之類的乾貨，900蚊一罐，揼富豪貴客心口，我舊年都買左幾十罐架，不過唔好食，就唔會買第二次。」有認識Ben Lau的福臨門熟客透露。
不過，野心勃勃的金融人，本業當然不是為搞飲食。「有人直想借福臨門個名，炒起8089（華人策略控股）。」據知，市場上有兩幫人士，聽到華人策略的「故事」，便大手買入股票等炒作，可是「故事」未唱完，有人先在市場上偷步沽售股票，違反「市場秩序」。Ben Lau除了被貼街招，更在銅鑼灣時代廣場，以仙女散花形式，大灑他的照片，他亦被人兩度執行「家法」。不過，知情人士指：「呢個Ben Lau只係『代客泊車』，背後仲有金主。」

搞乾貨虧損數千萬[

「故事」的起源，要數到十多年前，五哥兒子徐德強本來在尖沙咀iSQUARE搞福臨門另一品牌國福樓，但位置由於「吊腳」，故客人不算多，Ben Lau主動穿針引線，安排國福樓搬到灣仔皇悅酒店地庫，但條件是要把國福樓「唧」入華人飲食（8272），而福臨門不需要出一分一毫，每個月穩賺管理費，故徐德強一直深信Ben Lau。直到2010年，福臨門第二代五哥徐沛鈞與七哥徐維均不和，五哥兒子徐德強急需現金「𡁻」起七哥股份，Ben Lau亦有份獻計，最終華人飲食（8272）透過認購金額2億元的可換股債券，並提供不少於8,000萬元及不多於1.35億元貸款，於是福臨門由徐氏父子與華人飲食各佔一半股權。
「華人飲食拎住呢五成股份，諗住拎出去市場融資，但最終撻Q。」後來華人飲食改向朱太借錢，於是朱太控制了華人飲食，當時外間都以為福臨門有朱太撐，令其招牌變得更Sexy，其實朱太純粹借錢，隨時可攞返本金要求還債。其間，太子爺亦一直要再撲水，「後來陳鼎禮同Duncan講，你要錢，我借畀你。」有「牆紙大王」稱號的陳鼎禮旗下財務公司，於一四年借了二千萬予徐德強，希望齊齊做起福臨門，有錢齊齊賺。
陳鼎禮摻一腳後入福臨門，更與Ben Lau借福臨門招牌，大搞乾貨生意，包括自行決定在紅磡租下一個四萬多呎的廠房製作鮑魚、年糕、月餅等，不過大部份成本就由福臨門承擔，賺到的錢就齊齊分，最終虧蝕數千萬元，執笠收檔。早就有福臨門的熟客大哥警告Duncan不要與不相熟的這幫人為伍，但Duncan覺得自己有幾年金融背景，應付得來，不會上當，故最終沒有聽取意見。

「鋤D會」傍友

事實上，早年做「扒仔」出身的陳鼎禮，帶客去東南亞賭錢，每1,000萬元抽佣高達300萬元，的確十分好搵。早年更搭上娛樂圈，曾帶已故歌星陳百強的母親到利舞臺打牌，與電視台高層何麗全、陳淑芬等人相熟。另一方面，他在中間人介紹下，埋到已故新世界（17）前主席鄭裕彤身。彤叔帶頭聚集一班富豪成立「鋤D會」，中港富豪齊齊「鋤大D」、「鬥地主」及麻將耍樂，劉鑾雄、英皇集團老闆楊受成，「重慶李嘉誠」張松橋等是鋤D會核心成員，恒大主席許家印也曾自爆每星期跟鄭裕彤及鄭家純打牌，獲對方賞識。陳鼎禮則是彤叔的「傍友」兼「櫈腳」，每當彤叔玩累了要休息，就幫手打兩圈，期間也要斟茶遞水，話頭醒尾。
彤叔在生時，也醒不少新世界旗下項目的牆紙生意予陳鼎禮做，撈得風山水起。花朵亦由「光頭陳」到人稱「牆紙大王」。當年新礦資源上市，彤叔吹雞撐場，朱太、大劉、陳鼎禮等齊齊現身IPO，與富豪同台。2009年陳鼎禮攜同契仔張敬軒，高調出席彤叔長孫鄭志剛與余雅穎在中環聖約翰座堂舉行的婚禮，而陳鼎禮於2010年與張敬軒舉行正式上契儀式，在灣仔君悅酒店筵開45席，彤叔、楊受成、大劉、甘比、蔡志明、樂易玲及陳志雲等富豪及娛樂界猛人出席見證。自始，富豪「傍友」水鬼升城隍，除了「牆紙大王」，更被傳媒冠以張敬軒契爺的稱號。他更聲稱打本千萬讓契仔開錄音室，十分闊綽。

持股架構複雜

因著這些背景，徐德強亦安心泊上陳鼎禮，幾年間搞作多多，除開設福臨門開設「尚品」專櫃，更到澳門開分店。然而，陳鼎禮與華人策略的關係十分迂迴。翻查港交所文件，華人策略於2013年，以其附屬公司以23萬元，購入朱太控制的華人飲食2,000萬份認股權證，並先後曾在華人飲食持股9.5%及7.9%。陳鼎禮沒有在這兩間上市公司「拋頭露臉」，相反他持有的上市公司香港建屋貸款（145），2014年由Ben Lau任職的富通金融負責發可換股債券，華人策略變認購後香港建屋貸款成了大股東，第二大股東是中信資源（1205）。另一方面，陳鼎禮做大股東的中國融保金融，該公司的獨立非執董林兆昌，同時做過華人飲食、華人策略及香港建屋貸款董事，關係千絲萬縷。
Ben Lau亦牽涉入多隻股票，如中國環境資源（1130），而今次主角華人策略，他亦曾是股東，前稱中國鐵路貨運有限公司，曾經在2006至07年間大炒，股價由4仙爆升350倍，也吸引大基金及大陸炒家掃貨，主要業務是物業證券投資，亦有太平洋天寧島的賭場項目。炒完一轉後，到這次「福臨門概念」翻炒，股價亦兩度炒起，13至15年間一度由1元左右升至15元，18年再翻炒一次。不過，「故事」未完，街外人繼續掃貨之時，卻有人先在市場沽貨套現，華人策略股價亦插水。

遭大劉唾棄

另一方面，七哥開檔後，不少食客過檔七哥開設的家全七福，連昔日免費做真人騷廣告，出入福臨門的大客大劉亦唾棄。福臨門熟客再透露，「食物質素只係其中一個原因，大劉根本都唔係好鍾意光頭陳，知道對方摻一腳入福臨門，就唔想再去。不過以前彤叔係度就都畀面佢。」2016年彤叔離世後，大劉已愈來愈少去光顧，連他的胞妹及胞弟，也跟大隊轉場去「家全七福」。福臨門少了大劉這個大客，估計一年因此損失400萬元。 大劉的離開，福臨門再無傳媒守候，無甚人氣，他眼見福臨門棄用多個主廚，索性包卷五位廚師做私家廚，自製「五福臨門」。
福臨門元氣大傷，陳鼎禮如今來個回馬槍，向福臨門追債，以受害者姿態現身。事實上，他與張敬軒當年情況一樣是反目收場，因財失義。兩人關係好時，陳鼎禮與張敬軒簽下15年經理人合約，又揼水5,000萬元給張敬軒在廣州辦造酒店式的錄音室﹐不過張敬軒要求高，錄音室樣樣設備所費不菲，不斷超支，而陳鼎禮不想繼續「科水」，二人最終因錢銀轇轕關係決裂。陳鼎禮太太當時向傳媒反咬張敬軒：「佢（張敬軒）冇尊重過我！」本刊星期一到陳鼎禮於禮頓中心的財務公司找他，他的保安找來保安請走記者，之後再打電話給他，一聽到壹週刊便掛斷電話。記者再次上其辦公室，職員指陳鼎禮收到記者電話，但不接受訪問。

五哥患病 嫌私家太貴

徐德強當初不惜借錢買起七哥股份，獨攬「福臨門」招牌，如今卻令到招牌被玩殘，可謂一場空。現時他不但把私人持有舊山頂道好利閣單位，連向八間財仔借按揭，更將港福四層門市地舖按予銀行，去年又用九福兩層地鋪二按借錢，現在正向市場以1點8億放售。而五哥的健康，亦令人擔心。據一名認識五哥的福臨門熟客說，五哥患上肺病，本來多年一直住港安醫院，但長期住院，每日開支過萬元，難以負擔，故被迫出院返家療養。「唉，我哋聽到都好心酸。」加上，幾許風雨之後，福臨門員工士氣低落，客人暫時改去美利酒店的國福樓。
徐德強13年剛借外援，獲得福臨門招牌時曾經這樣向本刊說過，「我知道個平衡點喺邊。就算我哋同人合作，都唔係俾人入嚟指指點點，佢哋要知同緊咩公司合作，福臨門唔係做薄利多銷，you know what you are getting into。」言猶在耳，相信他也別有一番滋味。本刊曾找徐德強回應，但截稿前他一直未有回覆。

撰文：財經組
攝影：攝影組
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